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Perfil de egreso de la carrera ingeniería agrícola


El perfil del graduado, declara los conocimientos habilidades y actitudes necesarias para el ejercicio de la profesión en el que intervendrá el egresado de la carrera de ingeniería agrícola. Al finalizar el trayecto formativo el egresado de la carrera de Ingeniería Agrícola habrá alcanzado.Conoce los métodos y técnicas en la constitución y manejo de las empresas relacionadas con el sector agropecuario y producción de alimentos, aplicando los fundamentos de la ingeniería económica y los aspectos normativos que rigen el crédito para el sector agropecuario.


Conocimientos

  • Comprende y maneja los fundamentos y aplicaciones de las ciencias básicas y humanísticas, considerando su aporte para la solución de problemas de Ingeniería Agrícola.

  • Comprende y maneja los estudios y operaciones establecer un equilibrio entre suelo, agua, aire y planta que más convenga al cultivo con el objetivo de obtener la mayor adaptabilidad y por consiguiente un mayor rendimiento productivo.

  • Conoce y maneja las diferentes máquinas, equipos y/o sistemas mecanizados en la producción agropecuaria, con el propósito de lograr una alta eficiencia técnica y económica que incremente la productividad minimizando el impacto sobre los recursos naturales.

  • Conoce las funciones que permiten la formulación y ejecución de proyectos de infraestructura, electrificación, planificación territorial, paisajismo, turismo ecológico, áreas protegidas, manejo integrado de cuencas y el cambio climático, dirigido al desarrollo sostenible de las actividades productivas, económicas y sociales del sector rural.

  • Conoce las técnicas de la construcción de obras civiles aplicadas a la infraestructura del medio rural.

  • Maneja las tecnologías aplicadas al tratamiento, conservación, almacenamiento y transformación de productos agropecuarios incorporando valor agregado a los bienes producidos y contribuir a la implantación del plan nacional de seguridad alimentaria, de conformidad con las leyes, reglamentos, normas nacionales y convenios internacionales.

  • Comprende las funciones profesionales de la administración y gestión de negocios aplicados a la actividad agropecuaria, dirigidas a aumentar el rendimiento productivo; minimizar las pérdidas poscosecha y adicionar valor agregado a los productos.

  • Habilidades:

  • Aplica conocimientos de matemáticas, ciencias ingenieriles en el área de Ingeniería Agrícola.

  • Resuelve problemas de Ingeniería Agrícola, aplicando los métodos y técnicas de investigación.

  • Utiliza Técnicas de Información y Comunicación (TIC) como una herramienta para la expresión y la comunicación, para el acceso a fuentes de información, como medio de archivo de datos y documentos, para tareas de presentación, para el aprendizaje, la investigación y el trabajo cooperativo incluyendo el manejo de software especializado para la Ingeniería Agrícola

  • Diseña, construye, opera y da mantenimiento a obras, dirigidas a regular la relación agua, suelo, aire y planta, creando las condiciones óptimas para el aprovechamiento agropecuario y asegurar la máxima productividad.

  • Diseña, administra y evalúa, opera y da mantenimiento a máquinas, equipos y/o sistemas mecanizados utilizados en los aprovechamientos agropecuarios.

  • Desarrolla acciones referidas al manejo poscosecha de bienes agropecuarios, que incluye: secado, almacenamiento, conservación y transformación primaria con el fin de obtener subproductos de mayor valor en el mercado.

  • Diseña y construye obras horizontales, verticales e hidráulicas, entre otras, en el medio rural incluyendo control de calidad, adecuación de obras de infraestructura para la producción, conservación de alimentos y materias primas agropecuaria, así como, albergues humanos y para animales, bajo criterios estructurales y ambientales.

  • Desarrolla acciones dirigidas a la preservación del ambiente y recursos naturales.



  • Actitudes

  • Actúa con honestidad, responsabilidad y optimismo en su ejercicio profesional.

  • Muestra preocupación por la problemática socioeconómica y sociocultural del país.

  • Muestra Interés, Constancia y disciplina por la actualización continua, la creatividad y la investigación.

  • Reflexiona acerca de la responsabilidad y compromiso del Ingeniero Agrícola, en la solución de problemas propios de la carrera, considerando sus implicaciones para la sociedad nicaragüense.

  • Toma conciencia del impacto de la Ingeniería Agrícola en el ambiente y la sociedad, valorando la importancia del cumplimiento de las disposiciones legales, normativas, técnicas y ambientales.

  • Muestra interés por el trabajo individual y en equipo, actuando en correspondencia con ética y principios asumidos en el modelo educativo institucional y el perfil del Ingeniero Agrícola.

  • Muestra respeto por las normas y reglamentos que rigen la vida académica universitaria, así como por la profesión de Ingeniería Agrícola.

  • Se apropia de las normas de seguridad e higiene concernientes al ámbito de la Ingeniería Agrícola, incluyendo el estudio del marco legal de país y las normas técnicas internacionales vinculantes.

  • Demuestra un espíritu emprendedor ante los problemas del ejercicio de la profesión y el cambio en el entorno personal y social, asumiendo compromisos con la superación personal, el aprendizaje permanente y el logro de las metas propuestas. La declaración de las áreas del ejercicio profesional de la carrera de Ingeniería Agrícola se sustenta en base:

  • A la dinámica productiva del país
  • Al modelo planteado en el PNDH 2012- 2016
  • Al análisis de la situación actual de la carrera
  • Al análisis de la formación del personal docente
  • Áreas del Ejercicio profesional


    1. Suelos y agua

    2. Maquinaría, mecanización agrícola y fuentes de energía

    3. administración de empresas y proyectos agropecuarios.

    4. Poscosecha de productos agrícolas y agroindustria